Liofilizaciones Quindio

Liofilizaciones Quindio S.A.S es una empresa ubicada en Armenia, Quindio, dedicada a la producción de alimentos deshidratados mediante liofilización. Este proceso garantiza una alta calidad en los productos, conservando sus propiedades organolépticas y nutricionales. La empresa produce infusiones comestibles y snacks crocantes de frutas como fresa, banano, piña, frutos rojos y frutos amarillos, todos 100% naturales.

Misión

En Liofilizaciones Quindío S.A.S nos dedicamos al proceso de liofilización de frutas y hortalizas, comprometidos con la excelencia y la calidad. Nuestra misión es ofrecer productos saludables que satisfagan las necesidades de nuestros clientes, apoyándonos en un equipo altamente calificado y materias primas seleccionadas. Nos esforzamos por respetar y valorar a nuestros clientes a través de prácticas honestas y transparentes, contribuyendo al desarrollo, empleo y fortalecimiento del sector agroindustrial de nuestra región.

Visión

Liofilizaciones Quindío S.A.S se proyecta como líder en el mercado de productos liofilizados, reconocida por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Aspiramos a ser un referente en la promoción del consumo de productos 100% naturales y saludables, impulsando la innovación y la excelencia en cada proceso, para inspirar a clientes y comunidades hacia un futuro más saludable y consciente.

La Liofilización de Frutas: Una Revolución en la Conservación de Nutrientes

La liofilización es un método avanzado de conservación que mantiene casi intactos los nutrientes esenciales de las frutas. Este proceso no solo preserva las características nutricionales, sino que también extiende la vida útil de los alimentos sin necesidad de conservantes químicos. Descubre cómo la liofilización está transformando el consumo de frutas en opciones más saludables y convenientes. En Liofilizaciones Quindio, nos encargamos del proceso bajo los mas altos estandares de calidad. Contáctenos para darnos el placer de atenderlos!

¿Qué es la Liofilización?

La liofilización, o secado por congelación, es un proceso que elimina el agua de las frutas congeladas mediante una técnica conocida como sublimación. Las frutas se congelan y luego se colocan en una cámara de vacío donde el hielo se convierte directamente en vapor, omitiendo el estado líquido. Este método delicado preserva la estructura celular de la fruta, evitando la degradación de nutrientes y el sabor que ocurren con otros métodos de conservación.

Conservación de Nutrientes en el Proceso de Liofilización

Durante la liofilización, las frutas retienen la mayoría de sus vitaminas y minerales. A diferencia de los métodos de secado por calor, la liofilización ocurre a temperaturas muy bajas, protegiendo nutrientes sensibles al calor como la vitamina C y el folato. Estudios han demostrado que los alimentos liofilizados pueden conservar hasta el 97% de sus nutrientes originales, haciendo de este proceso una de las mejores formas de conservar alimentos en términos de eficacia nutricional. Nosotros estamos convencidos que merecemos consumir alimentos mas saludables, por eso no dude en llamarnos para brindarle mayor información.

Beneficios de las Frutas Liofilizadas

Las frutas liofilizadas ofrecen numerosas ventajas:

• Larga Durabilidad: Pueden almacenarse por largos períodos sin refrigeración.
• Ligereza y Portabilidad: Su reducido peso las hace ideales para meriendas on-the-go, camping o viajes.
• Versatilidad: Se pueden utilizar en una variedad de recetas, desde smoothies hasta postres y cereales.
• Integridad del Sabor: Mantienen casi intacto su sabor original, lo que las hace una alternativa atractiva a las frutas frescas fuera de temporada.

En Liofilizaciones Quindio SAS, ofecemos la liofilización de frutas como una técnica innovadora que brinda una alternativa saludable y conveniente para disfrutar de las frutas todo el año. Al elegir frutas u otros alimentos liofilizados, no solo estás optando por un snack conveniente, sino también por una solución nutritiva que respalda un estilo de vida saludable.

Liofilizaciones Quindio S.A.S es una empresa ubicada en Armenia, Quindio, dedicada a la producción de alimentos deshidratados mediante liofilización. Este proceso garantiza una alta calidad en los productos, conservando sus propiedades organolépticas y nutricionales. La empresa produce infusiones comestibles y snacks crocantes de frutas como fresa, banano, piña, frutos rojos y frutos amarillos, todos 100% naturales.

Conoce Nuestros Productos!

Para más información o contacto, pueden llamarnos a los teléfonos +57 310 4625800 o +57 316 2928330. También pueden escribirnos a liofilizacionesquindio@gmail.com o visitarnos en Calle 10 #23c-11, Armenia, Quindío.